Tacksamhet, sponsorer och recept

Jag är trött idag, lite tung i huvudet men oerhört nöjd, glad och TACKSAM!

Är väldigt många tacksamheter, finns ju en viss risk om man börjar skriva om dem att man glömmer någon som gjort det där lilla extra.

Sponsorerna

Haft ett härligt gäng sponsorer som hjälpt till med lite olika saker och jag har kunnat känna tillit att de fixar det som lovats. Förutom att det stökade med buljongleverantören, men jag blev ju en erfarenhet rikare genom att ägna långfredagen och annandag påsk åt buljongkok. Var ju hur lätt som helst, bara tid som erfodras. Med den tilliten till nedan gäng så har jag kunnat släppa mitt gamla kontrollerande och allt har löst sig.

Skriver lite om varje sponsor i bokstavsordning, alla lika mycket värda i mina ögon sett:

Bergslagspraliner, de glada pralinörerna som fixar bjudpralin och deltager under hela dagen med sitt smittande humör, chokladkreativitet och hjälpsamhet.

Bergsmannen som gör röror och iste enligt Birgittas recept, och lånar ut utrustning som gjorde vår hantering i paus enklare.

Brödernas skinka utan E-nummer.

Helix glada, inspirerande och drivande chefen Lina som gett mig glada tillrop, tagit emot varor och spridit information till väldigt många.

Hemköps Mattias har varit väldigt engagerad och ställt upp med kontakter till leverantörer och tagit emot varor som vi bjöd på. Sponsrade med tillbehör att äta och dricka på/ur. Brödernas skinka har funnits i sortimentet länge och numera finns även fröknäcket från Huså bröd.

Huså

Huså bröd, fröknäcket som de tillverkar enligt Birgittas recept.

Meritor som direkt vid första diskussion gick in erbjöd alla anställda subventionerat pris för att de ansåg det som en viktig föreläsning. Ilona har ställt upp med utskrifter och varit mig oerhört behjälplig med ett glatt humör hela tiden med mitt tjat. Har varit fler som varit väldigt positiva och hjälpsamma men Ilona har dragit det ”tunga” lasset.

Tack igen allihop!

Hade tänkt skriva längre idag om mina tacksamheter, men jag har ägnat mig åt återhämtning (bara erkänna att det behövdes idag) och hade en massagetid som var väldigt skön. I morgon är det Vårcaprice och middag här i huset med ett gäng gäster, alltså planering och inhandling. Så det får bli mer om mina tacksamheter nån annan dag.

Recepten

Jag har ju lovat Er alla länkar till Birgittas recept som användes igår så här kommer de i form av länk till Birgittas blogg. Läs gärna hennes klokskap i bloggen, jag har använt väldigt många recept och aldrig blivit besviken på resultatet.

Fröknäcket – går lätt göra själv annars går man till Hemköp i Lindesberg och köper. Ni som ej bor i Lindesberg kan gå till Er affär och be dem kontakta Huså bröd. Tips – gör ni själva så mät upp de torra ingredienserna i flera påsar så har ni snabbt färdigt till nästa gång.

Färskoströra

Cashewsmör – Birgittas orginalrecept som mjölkfritt alternativ: mixa cashewnötter och blanda med olivolja, lite pressad citron och salt så det blir bredbart.

Daniel på Bergsmannen använde 500 gram cashew, 2 dl olivolja, citron – det blev lite för löst och då lade han i ett par dl solroskärnor, fortfarande löst. Då kom han på att koka upp 2-3 dl gröna linser, lät stå i 15 min, silade från vattnet och så mixade till det smör vi åt som mjölkfritt alternativ. Kreativitet.

Iste

Kycklingbuljong – såg på Facebook att någon gått lös redan idag och kokar buljongen. Så roligt!

Jag är så glad att allt flöt som det gjorde och både Ann och Birgitta levererade sina kunskaper och klokskaper på ett föredömligt sätt.

Så har jag ju min kära syster som deltog under precis hela dagen på sin egna lediga dag, fantastisk insats från henne.

Ha en fortsatt bra helg!

Kina

 

Annonser

Härligt intresse för föreläsning om socker

Nu är det bara drygt en vecka kvar till föreläsningen med Ann Fernholm om vad som händer i våra kroppar med allt socker vi får i oss av olika slag. Det ska bli intressant och spännande, jag är väldigt glad och tacksam att så många har bokat sin plats på de båda föreställningarna. Att många intresserar sig för sin hälsa och få insikter som kan göra skillnad.

Boka biljett

Ni som tänkt gå men ej bokat Er biljett än finner information och biljettförsäljning här. Kom ihåg att ni från Meritor har subventionerat pris nedanför den ordinarie biljettbokningen. Det finns biljetter kvar till båda föreställningarna, om det blir fullt så skriver jag här och tar bort möjligheten för bokning.

Runt evenemanget kommer Birgitta Höglund Birgitta Höglund att finnas med sina erfarenheter om att äta sig frisk och bjuda på lättare tilltugg i paus.

Birgitta delar som vanligt med sig av sina recept gratis i sin blogg och här finner ni en stor samling påskrecept.

Hennes recept är sagolikt goda, gjorde en räkfond i helgen på sparade räkskal från frysen. Blev en soppa med fonden och kokosmjölk som bas och slängde därefter i några laxbitar. Det var två rejäla portioner, men det var så gott så jag glufsade i mig allt och blev härligt proppmätt.

Flera företag har varit med och sponsrat evenemanget på olika sätt, vilket jag också är så tacksam för. Kommer att namnge dem när jag har allt klart.

Stresshantering

Möten, mail och telefonsamtal med fantastiska människor som ser fram emot att bli berikade med kunskaper om sin hälsa, gör att jag blir så glad. Det är mycket att göra och tänka på och jag hoppas att jag inte missar något väsentligt. Har ju mitt ordinarie jobb att sköta också. Visst måste jag erkänna att ett visst stresspåslag har jag i kroppen, men känner ändå en viss balans inför kommande veckas ”jobb”.  Framförallt är jag inte rädd att det ska gå helt överstyr, men får ju inte fuska med mat och sömn. Skulle antagligen behöva vara lite duktig att köra några meditationer eller yogapass. Ska försöka få in det för välbefinnande och för att hålla.

Självklart går inte allt spikrakt, tyvärr har en av sponsorerna fått problem, men man får lov att vara lite flexibel och försöka finna nya lösningar. Men jag har en plan och är övertygad att det ordnar sig på något sätt.

Inför sjösättning

vitsippor-lindonI påsk är det dags att försöka putsa båten, vet inte hur det går med den väderprognos som är, kan bli alldeles för kallt. Så det blir väl att leta på långkalsongerna igen och klä på sig ordentligt. Sunshine ska i sjön sista helgen i april, så i maj kan vi börja njuta lite båtliv och förhoppningsvis hinna ta oss till Lindöns vitsippehav.

22 april har vi ju den stora Vårcapricen med Manskören Harmoni här i Lindesberg, vi blir ett gäng som traditionsenligt går och så blir det middag här hemma. Ola Salo är den kända gästen och så kommer det en hemlig och det är lika spännande varje år.

Nu blir det hårdkörning och balansering av nervpåslag inför nästa veckas evenemang, som jag verkligen ser fram emot.

Spännande är det att få möta ett par av mina idoler och träffa flera hundra människor, både kända och okända.

Ha det gott och jag hoppas vi ses torsdag 20 april.

Kina

 

Ann Fernholms samarbete med diabetiker

sockerbroschyr
Ann Fernholm som kommer till oss i Lindesberg har under förra året samarbetat med Diabetesorganisationen i Sverige (DIOS) och Storstockholms diabetesförening i ett projekt att minska sockerkonsumtionen i Sverige. De tog fram en broschyr En liten broschyr om socker. Den går att beställa från Storstockholms Diabetesförening (SSDF) att använda t ex i förskola/skola/äldreboende för att öka kunskapen runt ämnet.

Har ni diabetes, prediabetes och/eller känner någon så tipsa om föreläsningen 20 april, den kommer att vara viktig för Er.

Psykiatrin och kost

PsykföreläsningFick i veckan ett sms från en vän med bild på en annons i NA, föreläsning på USÖ om Kost och psykisk ohälsa.

Första frågan i annonsen: Kan vi själva via kostvanor påverkar vår psykiska hälsa?

Enligt mig: SVAR JA!!!

Blev så lycklig att det äntligen kommer upp till ytan även inom vården. Jag är definitivt ett mycket levande exempel på hur kost påverkar min hälsa/ohälsa. Föreläsningen kommer dock lite väl olägligt i tid då jag har lite för mycket runt mig, måste ju vara duktig att säga nej när jag instinktivt känner att det blir för mycket. Är ju lite dålig på sånt, vill ju vara med överallt.

Antidepressivt och sjukskrivning

Jag kan säga att jag VET att jag skulle gå oavbrutet på antidepressivt och vara sjukskriven i perioder om jag skulle äta så kallad ”vanlig” mat. Full av socker, gluten och kemikalier. Jag har provat i 48 år och det fick ju en ände med förskräckelse, för vid 48 orkade inte kroppen mer av den omilda behandlingen jag gav den genom mat, stress och kontrollbehov. Den orkade ju ganska länge. När man är ung och ”odödlig” tänker man inte på att något skulle kunna skada en. Självklart fanns mer belastning i form av cigaretter och alkohol med i spelet också. Med tanke på hur jag mår av socker och egentligen gjort i alla tider så är nog socker och alla snabba kolhydrater som varit värst för mig. Skrev om sockrets inverkan på mig hösten 2015.  Har också skrivit ett inlägg vad gäller mig och skräpmat, för även jag gick på den finten att köpa färdiglagat för jag hade ju inte tid, var ju så stressad.

Det handlar ej bara om psykisk ohälsa med socker, jag VET också att det sitter ihop med den fysiska smärta man får när kroppen är sönderstressad. Den värken gör väldigt ont och vandrar omkring lite här och där.

Så med min erfarenhet vad mat gjort och gör med mig så skulle det vara väldigt intressant att höra föreläsningen nästa vecka, men jag behöver prioritera att inte överbelasta veckan. Jag hoppas den återkommer och att jag då har mer tid.

Balansgången

Än så länge så har jag klarat balansgången att jobba heltid inom industrin och att på fritid lägga engagemang på föreläsningen. Många timmar blir det och många fantastiska möten med folk man känner och nya möten med helt fantastiska människor. Vilket engagemang och intresse jag möter. Än finns det biljetter kvar och jag hoppas att ni är med och delar, på Facebook, bland släkt, vänner och kollegor så att de som vill gå verkligen får informationen.

Känns lite roligt att man efter 11 år sedan den stora utmattningen börjar våga ta ut svängarna och utmana mig själv. Känner nog lite allmänt att jag vågar tänka i nya banor och ser framåt med tillförsikt. Har man haft en lång period i livet när man inte vågar, orkar eller vill tänka framåt så är det en lisa för själen att nu känna så här inför framtiden – igen! Skrev om olika typer av drömmar och odrömmar i ett inlägg förra året.

Ser verkligen fram emot den 20 april, få inspiration och utbildning av de två kloka kvinnorna Ann Fernholm och Birgitta Höglund. De har varit närvarande i mitt liv, på nätet, i flera år och äntligen ska man få träffa dem. Hoppas att just Du som nu läser och ej köpt biljett än gör det och som sagt tala gärna med Din omgivning att följa med.

Ikväll är det buggkurs – också en lisa för själen!

Ha det bäst!

Kina

 

 

 

 

 

Biljettförsäljning och kvalitetshelg

Biljettförsäljningen till föreläsningen 20 april har varit igång nästan en vecka och det bokas biljetter fortlöpande varje dag, fantastiskt kul.

Oerhört tacksam

Och jag vill verkligen tala om hur tacksam jag är för de ”ambassadörer” som själva påtagit sig att dela ut foldrar och sätta upp affischer, förra veckan ägnade jag mig åt att leverera till dem. Jag nämner ingen med risk att jag glömmer något namn, men har ni fått en folder från något håll så och ser affischer så är det enbart på någons egna engagemang för evenemanget.

Självklart är jag minst lika tacksam för de som länkar på Facebook, ger ett otroligt fint gensvar. Jag hoppas ni fortsätter med det.

Länk till information och biljettköp. Lägger upp den vid varje blogginlägg här framöver, det får Ni stå ut med, det kan ju dyka upp någon ny intresserad som ej läst än.

Barnbarnshelg

pulkadagJag har ju varit bortrest väldigt mycket de senaste veckorna (Sydafrika och Österrike), det stora barnbarnet har jag sett lite snabbt då och då eftersom han bor här i Lindesberg men den lilla har jag bara ”träffat” på videotelefon. Så denna första helg hemma tog jag den stora och åkte till Falun för att få rå om och leka med båda ordentligt. Det blev ordentliga fyspass för farmor, massor med kramar och en massa närhet och mys. Kvalitetstid! I lördags var det pulka/snowraceråkning, tills vi bara inte orkade gå upp för backen igen. Den lilla skruttan gav upp först och gick hem med föräldrar efter att ha gått upp och jublande åkt ner väldigt många gånger. Viggo och jag fortsatte några race till, så roligt.

Igår söndag åkte vi till ett Juniors Lekland i Borlänge, var bara ett gå lös och klättra och åka rutschkanor i några timmar. Ett nätt litet fyspass!

Bugg

Avrundande helgen med att på söndagskvällen köra dubbla pass på buggkursen (3 h), det blev droppen för vad tant orkade, kraschade fullständigt vid hemkomst i soffan till Mästarnas mästare. Men så roligt det var att dansa. Blev lite återställd idag då jag hade massagetid inbokad på förmiddagen, var ju en lysande tajming.

Vissa dagar är man extra lycklig att kroppen hänger med som den gör, att kunna leka, åka skidor, rida, bugga och göra en massa roliga saker det är jag väldigt tacksam för.

Blir ett kort inlägg idag, jag har lite runt Sydafrika och Österrike som ligger i bakhuvudet och kommer väl på pränt vad det lider. Har ej strukturerat färdigt hur jag ska lägga upp det hela. De många intryck och upplevelser jag varit med om skulle kunna bli en hel bok.

Ha det gott!

Kina

Fortfarande fantastisk resa

Nu har vi haft några långa resdagar. Otroliga skiftningar i natur, hus och väder.

När vi åkte söderut så följde vi kusten en bit för att sen svänga in mot Kokstad och plötsligt var vi i fjällen. Visserligen fortfarande gröna fjäll ovan trädgräns. De får snö på topparna under vintern.

I Kokstad träffade vi Dali en man som Börje, vår reseledare, bodde hos i slutet 90-tal när han var nere och drev ett handbollsprojekt. Vi var in en stund i deras hus och väntade på Dali, som sen kom och åt middag med oss.

Från Kokstad till East London var det väldigt kuperat, fattigt men vackert på sitt sätt. Vi stannade och gick lite bland stånd efter gatorna i Mthatha och där blev vi utskrattade. Väldigt ensamma vita.

Vi var in på Mandelas museum och såg hans uppväxtby. Huset han senare byggde låg alldeles efter vägen.

Vid museet var det blåsigt och väldigt svalt. När vi fortsatte färden åkte vi i molnen som var tjocka och regniga. Då såg vi inte långt.

Från East London till Storms River var havet ej långt bort. Men den dagen stannade vi ej mycket, behövde komma fram då Filip hoppade bungyjump, bokat i förväg. Den fjärde högsta i världen och den högsta från en bro. Det konstiga var att vi ej var nervösa. Svårt att filma, stod på lite långt avstånd.

Tyvärr regnade det ymnigt på morgonen dagen efter så vi ställde in det jag och syster hade längtat efter, gå hängbro och paddla kajak.

Vi stannade och kollade på utsikt vid Knysna head, väldigt vackert där havet möter lagunen in mot staden. Var på ett shoppingcenter inne i Knysna vid hamnen. Trevligt flanera omkring.

Kom fram till boende i tid, hann slappa och bada och vila innan middag.

Pool djup i ena änden så det gick att leka och dyka. Filip och jag körde lite fysövningar på gräsmattan, var många år sedan jag gjorde dem.
Jag tappade väderstreck direkt när vi kom hit till Sydafrika, karta får tala om vilket håll vi åker. Är så himla bakvänt att vara på södra halvklotet. Även månen är bakvänd, fylls på åt fel håll.

Många kontraster är det, otrolig fattigdom till superlyxvillor. Känner oss trygga och alla är så vänliga och trevliga.

En annan kontrast är att i parkerna så är de vilda djuren inhägnade (väldigt stora arealer) och när vi var inne hos dem var vi inhägnade på camper nattetid och vid genomfart får man absolut ej gå ur bil. Men utanför parkerna går tamboskapen fritt överallt. Mest kor, getter och får i norr och East Kap. När vi kom över till West Kap, väster om Port Elisabeth, så blev det helt plötsligt lantbruk med gigantiska fält. Alla ”farmade” djur går i stora hagar och det tillkom strutsuppfödning.

Skogsodlingar var väldigt stort i norr men finns även här i söder. Raka fina rader av snabbväxande typ av tall, långa mjuka ”barr”. Jag stoppade bilen en dag när vi hade träden nära vägen för att få känna hur mjuka de var, och mjuka långa barr var det.

Boendet har varit ”kungligt”, överallt. Oftast har det varit pool. På två ställen i Kruger grillade vi middag själva och åt tillsammans på en altan. Och vi ordnade egen frukost på de tre camperna vi bodde.

Så kom vi till kungadömet Swaziland, bra väg från gräns till parken, Hlane. Men söderut var det sämre ställt med vägskicket. Riktigt häftigt boende, ett hus åt oss åtta, inget innertak på de fyra rummen, var som tjocka skärmväggar och allt hördes. Det fanns ingen ström, en dam kom med ett gäng fotogenlampor åt oss framåt kvällen. Fungerade utmärkt.

Nån form av generator hade de runt receptionen och restaurangen och vi fick väldigt god mat. Fick bra med grönsaker till min impala. Bortom campstaketet var ett vattenhål med flodhästar.

Vi har nu bott i reseledare Börjes hus några dagar, några hundra meter till stranden som är 2,5 mil lång, vattnet varmt, långgrunt och mysiga vågor att slänga sig i. Och väldigt, väldigt få människor känns som en öde strand i paradiset!

Dock var det lite trångt i lördags förmiddag då det var provinsmästerskap i fiske, de står en bit ut i vattnet och kastar ut en rätt stor klump med bete. Då passade vi på att åka på vinprovning och besöka Elim, en lite religiös stad. Vi var in i den fina med enkla kyrkan.

Jag har nu ridit, var en upplevelse på väldigt många sätt. Farmen gammal och sliten, hagen full i skräp. En liten häst som verkade trött, men blev pigg på stranden. Jag var själv med ledaren och kunde därmed få min galopp på stranden. Tror hästen tyckte det var lite kul. Ordinarie ”ridtur” på stranden är enbart skritt.

Men hur det än var så var det meningen att jag skulle rida just då för bara några minuter efter att vi kom till stranden såg vi en stor flock DELFINER! Vi såg dem länge och jag hade ståpäls och bara njöt. Ledaren meddelade att det var längesen han sett delfiner och det bekräftade även hans fru vid återkomst, delfiner var hennes favoriter. 
Några kilometer från Struisbaai, där vi bor ligger Afrikas sydligaste udde med fyr. Vi var där och fotade vattnet där Indiska oceanen och Atlanten möts.

Vi har besökt möbeltillverkning av ekfat, de säljer även i Sverige, och en keramikfabrik med tillhörande försäljning i grannstaden.
I morgon är det vinprovning och brandy som gäller, sen Kapstaden i några dagar.

Alltså få lite fler intryck och upplevelser innan hemfärd.

Ha det gott, det har jag!

Kina

Dryga veckan i Sydafrika 

En liten resumé av vår dryga vecka här i Sydafrika.  Första dagen mot Sabie var det böljande gröna småkullar, mycket kor. Lite mer bergigt sista milen.

Dagen efter åkte vi till utsiktsplats Gods window, tyvärr hamnade vi mitt i molnen och såg ej mycket.

Vidare gick vägen längs magnifika Blyde River Canyon otroliga vyer. 


Djuren

Därefter for vi in i Kruger parken och de första två timmarna fram till övernattning levererade långt, långt över förväntan. Massor av djur, zebror, giraffer, gnuer, lejonhonor, impala, kudu och fler hjortdjur. Den som gav värsta pulsen hittills på resan var den första elefanten vi såg, han gick över vägen och in bland spåren, vi smög framåt och konstaterade att han vänt sig om för att äta på ett träd. Han blev väldigt irriterad, slängde med huvud, viftade på öron och trumpetade ilsket åt oss. Kändes som trädet var ett väldigt litet hinder mellan oss. Jag och en till ylade att ”kör för tusan”. Han kändes som en ilsken överste Hathi.

Därefter har djuren känts rätt lugna i värmen. Men självklart får man visa respekt och ej utmana dem.


Mötet med lejonhannar

Tre morgonsafaris har vi gjort, i Kruger, Swaziland och Hluwhluwe. Den första levererade vilande lejonhannar, antagligen efter slagsmål. Guiden hade hört rytande lejon under natten. Först såg vi två, lite sargade underbart vackra killar. Den ena gav oss en blick som kommer att vara med mig för alltid. Kändes som den blicken borrade sig in i mig på något sätt.

Några kilometer längre fram låg tre yngre, som vi tror var de som de äldre slagits med. Magiska stunder.


Glufsande hyenor

Vi hittade även ett gäng hyenor som gnagde på en zebra med gamar runt väntande på sin tur.

Giraffer, elefanter, en flodhäst i vatten och många hjortdjur var också med på den turen.

Swaziland har en mindre park, lite uppdelad för att rädda lejon och noshörningar. Där såg vi våra första noshörningar, därefter har det varit många sådana.

Symptomatiskt för resan är att vi sett ”nya” djur på håll, för att sedan ha dem alldeles inpå oss.


Buffel

Första buffeln såg vi på väldigt långt håll när vi åkte ur Kruger. När vi sedan åkte in i Hluwhluwe så låg en galet glad buffel och gojsade lekfullt i en lerpöl. Underhållning av högsta kvalitet. Den parken levererade också en hel del från infart till boende, alltså första timmen i den parken. Där var det väldigt kuperat.

Vi har bott väldigt bra, de flesta ställen har haft pool.


Tjuv

En camp i Kruger hade mysiga utekök. Men det gällde att låsa luckor och lådor för Honey Badger (typ av grävling) som var in i vårt kylskåp och fick med sig ett paket bacon. Soptunnan fick vi ta in två på natten, då hade busen flyttat alla stolar som syster hade täckt sidor och ovansida soptunnan med. Annars är det aporna man får hålla undan grejer och mat för.

Vi stannade i en liten stad där det var marknad, glödande varmt och vi var verkligen ensamma med blekt skinn. Värmen gjorde dock ej mig shoppingsugen, men det var mysigt att flanera runt en stund.

Sista parken var runt St Lucia ute vid kusten. Mest känt för flodhästar på gatorna kvällar och nätter. Vi såg dem bara i vattnet, åkte runt och letade lite på gatorna efter middagen de två kvällarna vi var där. Kanske lika bra att vi ej såg dem på land, de är ju riktigt farliga då sägs det.


Havet

Vi åkte in i parken och tog ett mycket varmt havsbad i Indiska oceanen. Roliga vågor att leka i, strandpromenad med lite gympa med syster.

På tillbakavägen mot St Lucia hittade vi en svart noshörning, de är sällsynta. Tyvärr hade man kapat hornet på honom, antagligen för att rädda hans liv.

Landskapet ändras hela tiden och allt är gröngrönt och väldigt frodigt. Vi har tur även med det, både väldigt mycket djur och grönt. Oslagbar kombo.


Mitt ätande

Maten då? Jo jag krånglar och har mig vid beställning och får extra grönsaker på de flesta ställen vi varit på. De ser lite undrande ut när jag vill ha extra sallad med olivolja till frukost, men annars är det bara ägg och bacon kvar att äta för mig.

Fick lov att köpa mycket dyra nötter och mandel i parkerna, att ha som lunch/mellis. Fanns inte mycket grönsaker att köpa att ta med som matsäck.

Middagar har gått utmärkt, finns väl lite smygsocker i nån marinering men inte så det gått över styr.

Hade hoppats på härligt mogna avokado, men de är hårda, har köpt ett par som ligger på mognande. 3-4 dagar sa säljaren.

I St Lucia var vi på fiskrestaurang, jag tog en stor portion med fisk, bläckfisk, räkor och musslor. Stekta grönsaker till. I menyn hittade jag örtmajjo till någon av salladerna, alltså begärde jag det till min havstallrik. Supergott!

Drar vidare

Nu drar vi söderut, landskapet ändrar sig igen, vackert hela tiden.

Första tiden var det en natt på varje ställe, men nu har vi haft två ställen med två nätter, lite mindre intensivt, hunnit ligga vid pool och bara varit. Fram till fredag är det återigen en natt på varje ställe. Men vi har ej någon safari att gå upp tidigt för.

Vi är inte uppkäftiga på kvällarna, middag vid halv sju, i säng vid 21.30-22.00. Äventyr, intryck, spanande och värme tar ut sin rätt.

Nu har vi landat i Kokstad, efter 50 mil.

Jag somnar väldigt lycklig varje kväll.

Detta inlägg är skrivet under dagens resa på telefon. Jag är ej någon fena på redigering i den.

Hoppas det ser någorlunda ut.

Kina 

Jul, förkylning och Sydafrika

Nu närmar sig min DRÖMRESA med stormsteg. Vi började planera i början av 2016, bestämde i april att vi åker januari 2017, har förhalat att slå på för stora förväntningar under hela sommaren och en bit in under hösten att vi verkligen ska komma iväg. Vips är vi i januari 2017 och den 20:e åker vi till Arlanda för att tillbringa 23 dagar i Sydafrika.

Medresenärer är min far och syster, tre stycken till från Lindesberg och en reseledare som organiserat minibuss, boende och ska lotsa oss runt. Vi flyger till Johannesburg och börjar den första veckan med djur, djur och så lite mer djur och antagligen en massa häftiga utsikter.

Innan hemresa ska vi ha tagit oss till Kapstaden, där vi tillbringar några dagar innan hemfärd.

slide-pool
Hotellet vid Wilderness – känns meditativt!

Igår fick jag listan på de boenden som är bokat åt oss, sökte fram dem och blir bara så lycklig, vyer, hyddor, pooler, hotell, b&b, guesthouses och allt ser ju så fantastiskt ut på bild. Blir det bara hälften så blir jag mer än nöjd.

 

Man kan ju tycka att jag borde ha googlat och sökt info under hela hösten, men av olika anledningar så har jag inte ”vågat” släppa på för fullt att vi ska iväg, har varit några om och men inför detta. Men nu ska det ske!

Kommer nog ett och annat lite inlägg här och på Facebook med uppdatering om vår färd.

Har förstås tänkt en del på hur klara maten… British Airways tillhandahåller inte mycket så där fick jag tips i en blogg att ta med fyllnadsproviant. Men därnere så heter LCHF Banting och verkar vara lite utbrett även på restauranger. Och man kan tydligen begära att få grönsaker istället för potatis, pasta och ris och då få matiga grönsaker inte bara lite extra sallad som det för det mesta är här. Dock får jag se upp med såser på restauranger, är visst både socker och kemikaliefyllda i många fall.

Har gjort min packningslista och nu är det mest bara att börja plocka ihop det som ska med. Äntligen!!! Många års dröm som går i uppfyllelse.

Jul

Julen tillbringades hemma hos oss, både på julafton och juldagen (julmat som var kvar). Vi hade många rätter som jag kunde äta och blir riktigt mätt på i 3-4 dagar.

MEN jag offrade mig på den oerhört goda glöggen som ena svärdottern och sonen tillverkar varje år. Jag drack ej stora mängder, för jag vet att det ej går bra. 23:e bjuder sonen sin omgivning på glögg och visning av ”Tomten är far till alla barnen”, har blivit en tradition. Numera bor de i Falun och alltså flyttades traditionen hem till oss, väldigt trevligt, och där började lite sockerintag.

Julafton tog jag en liten slurk till av glöggen, för att det är så gott. Maten är ju ok då jag väljer vad jag äter och har gjort egna tillägg, men så kom det där med ”efterrätt”. Tog inget av de ”vanliga” godsakerna. Men sonen hade tillverkat paleobollar på dadlar och jag hade gjort en sockerfri kladdkaka vilket jag tog lite av och får surt av i många dagar efter, av det sammanlagda sockerintaget. Hungersnöden sitter i kroppen hela tiden i många dagar innan det stabileras och humöret sjunker rejält. Är så förbaskat jobbigt och man blir förbannad på sig själv.

Så det här med att ”unna sig” det går bara inte helt enkelt när det gäller socker. Jag ska fortsättningsvis bara unna mig LIVET – som jag skrev om tidigare här.

En rätt jag hade som ej ätits tidigare på julbordet var Birgitta Höglunds Rödsbetssallad med sting. Man måste gilla ingefära och citron, jag tyckte den var fräsch och uppiggande och sting är det i den.

rodkal-med-sting

Förkylning

Nyårsaftonen tillbringades med vänner i Kläppen och vi fick lufta skidorna en halvdag. Där fick vi också med oss någon influensabacill. Sambon dök på måndagskvällen efter och jag natten mot fredag. Har legat hela helgen och är fortfarande inte helt kurant, men i morgon räknar jag med att gå och jobba, har lite slemmigt i halsen kvar som ska hostas runt då och då och matt i kroppen. Ingefära, citron och äta mycket mat ihop med mycket vatten och sovit mycket gör väl att jag återhämtat mig hyfsat. Men ska vara riktigt bra innan återgång jobb, vill ej ha bakslag. Och jag är oerhört tacksam att det kom nu, om det nu måste dyka upp, inte kul sitta på flyg eller äventyrsturné och må skit. Nu har jag chansen att bli riktigt bra innan vi åker.

Jag har ju lite svårt att acceptera att jag ska behöva bli sjuk, men får nog inse att jag har nog en viss stressanspänning inför resan. Vill ju också ha så mycket som möjligt klart inför biljettsläppet vecka 9 till föreläsningen med Ann Fernholm och Birgitta Höglund. Bestämde mig att inte släppa biljetterna innan resan, för att minimera eventuella frågor och annat medan jag är borta.

Förkylningen hindrar mig även från att göra det jag tänkt göra, men det är väl antagligen en mening med det också, som säger att ”lugna ner Dig”!

Därmed får jag acceptera att kroppen tyckte det var dags för vila, totalvila, för jag har ju ej varit något extraledig runt helgerna då jag ska vara så mycket ledig i januari. Alltså har det varit längesedan man hade lite ”baravaraextraledig”. Det jag har hunnit göra inför vecka 9 är gjort och det jag hade tänkt får jag ta tag i efter semestern. Får inte köra mig i väggen inför resan utan acceptera att bara göra det som ska göras i form av packning inför resan.

Ser verkligen fram emot att få sätta sig på planet från London och SOVA ner till Johannesburg, öronproppar i och komma ner utvilad och ge sig ut på ett livsäventyr.

Engagemang

Föreläsningarna den 20 april har skapat engagemang hos flera personer som jag uppskattar något oerhört, det är flera som kontaktat mig för att få vara delaktiga att sprida information och få många att komma. Sånt som värmer mitt hjärta!

Jag har lagt upp en A3-affisch och en A5-folder med information. Foldern kommer att tryckas upp och finnas tillgänglig på olika platser. Vill ni ha den utskriven och dela ut i Er omgivning får ni kontakta mig vecka 9.

Få igång sig

Nu är det att börja röra sig, hämta tvätt för att hänga, laga lite mat och se vad som händer i kroppen. Sitta still vid datorn har gått bra som aktivitet idag, i förrgår orkade jag inte alls. Ska nog gå ut en liten stund ikväll och få lite frisk luft och hoppas på att det håller.

Nästa gång jag skriver är det nog från sol, värme, djur och ÄVENTYR!

Kram Kina

 

 

Stresshantering och test av benstomme

Jag skrev i förrförra inlägget att jag kände av stress i våras och lade då ner bland annat mitt skrivande och då undrar ni säkert hur korkad jag är att dra igång det här med föreläsningarna till våren.

Ja knäpp har jag alltid varit. I våras var det flera olika faktorer som fick igång min hjärna på ohälsosamt sätt. Bland annat att jag bestämt att jag skulle skriva varje vecka, där lade  på mig korkade krav. Det sammanlagda värdet av att hjärnan var igång på högtryck på allt möjligt gjorde att jag fick stanna upp och tänka till.

fullmane-kalmarsundSommarsemestern gjorde susen, seglats från Hjälmaren till Bornholm och Ystad, där vi var mestadels själva. Fantastiskt väder och nya båten skötte sig perfekt. Fick se många öar, städer och byar jag aldrig varit vid förut.

På väg söderut bestämde vi oss för att ”dygna”, jag gick och lade mig på kvällen och vaknade halv 12 på natten och Blå Jungfrun låg framför oss. Chrille kröp ner i kojen och jag var ensam med mörker, sagolik fullmåne, Blå Jungfrun, Öland, fastlandet och båtens motortuffande. Då kände jag mig riktigt tillfreds med livet. Var bara en stor tanker som tyckte att det var dags att byta kurs framför mig som stökade en stund.

Vid halv fyra kom Chrille upp och vi gjorde frukost och kollade soluppgång innan jag sov ett tag. Båten var igång från 06.00 till 18.00 ett och ett halvt dygn senare med bara oss två, gick förvånansvärt bra. Återhämtade oss väldigt fort.

Senare när vi gick över Hanöbukten var ytterligare en dag när havet och väder var så där underbart optimalt för segling. Det var nära att vi drog förbi Karlskrona för att det var så härlig segling, vid elva på kvällen. Men vi var lite kloka och svängde in och fick uppleva en härlig stad.

Det är sådana stunder man får ta fram på näthinnan när man behöver lugna sig lite.

Vi behövde nog denna ensamma långresa detta år, var ju alldeles för långt för familjen och vänner att ta sig ner för ett par dagars segling. Blev bra med återhämtning och reflektioner över vad som varit och det började gry idéer inför framtiden.

flodhastarDrömsemester

Redan innan årets sommarsemester så bestämdes att far, syster, jag och några till ska åka till Sydafrika i januari och nu är det inte långt kvar. Drömresan är bara fem veckor bort. Jag kommer att skriva mer om det framöver och antagligen därnerifrån också.

Projekt

Jag beslöt också att ordna de föreläsningar som nu är bokade till 20 april 2017, har funnits i mitt bakhuvud ett par år. Självklart får jag lov att tänka mig för och balansera min insats, men så roligt jag har. Projektarbete gillar jag och nu får jag bestämma helt själv storlek, tid och egen insats. Boka möten med underbara människor, jag har ”roliga timmen” några gånger i veckan just nu.

En sak i taget

Jag har mer i mitt bakhuvud som jag vill göra, men ska försöka vara riktigt duktig och lära mig att göra en sak i taget.

Ja, ja – en sak i taget just nu är väl inte riktigt aktuellt, planera och ordna inför föreläsningarna, fixa inför drömresan och så kommer det en jul också. Men jag känner mig så lugn det bara går inför detta än så länge.

Inget fusk

Det jag inte kan börja fuska med om det här ska hålla är – MAT, SÖMN och RÖRELSE. Nu tränar jag inte som en tok, men yoga, rida och numera också bugg varje vecka håller mig i någorlunda form. Cykla till jobbet, gå någon vända per vecka gör sitt till också. Frisk luft!

För någon månad sedan fick jag med mig ett meditationsmantra på yogan som jag utnyttjat en hel del när hjärnan planerar för mycket: ”Lugn i mitt hjärta, ro i min själ, frid i mitt sinne”. Rabblar jag det en stund så lugnar sig både kropp och själ.

Andningsminuten som Anna Hallen förespråkar är en annan lugnande aktivitet att ta till.

För visst går min hjärna lös, mest med positiva planeringstankar, när jag har så mycket roligt framför mig. Men även det tar kraft, har jag äntligen lärt mig. Alltså är det viktigt att jag slår av hjärnan några minuter då och då.

Benskörhet och spänst i senor

Har även testat lite senor och benstomme under hösten. Första testet var att jag i september fick för mig att jogga på en stenig stig på Vinön. Trampade ordentligt snett, men var ju varm och tänkte det löser sig. Gjorde riktigt ont, men bet ihop och fortsatte. Kände av det hela ett par gånger till när jag trampade bara ytterst lite snett på någon liten sten, innan jag nått fram dit jag tänkt mig. Var lite svullen och öm under kvällen, dagen därpå fick jag tänka på hur jag rörde foten. Sen var jag bra igen och har jag inte haft några problem av det, känns som senorna håller sig i någorlunda form. Det var de ej när jag var mellan 18-30 år, då var det sladdrigt i fotlederna.

För tre veckor sedan hände en olycka på jobbet och jag åkte på arslet ordentlig. Bra fart och landade på betonggolvet med hela vänster skinka. Pinsamt? – svar JA. Svanskotan fick sig en kyss som har varit hållbar ett tag. Första veckan ont i stort sett varje steg när jag var ute och gick, dock ej på jobbet mer än första dagen. Rida var det ej tal om och på yogan fick jag anpassa övningarna.

Efter två veckor (förra onsdagen) gick det bra att rida i skritt och trav, galoppen var ej skönt. Men idag kunde jag åka pulka med barnbarnet från ett tak med några decimeters gupp mellan taket och backen, utan att det gjorde ont.

Alltså varför skriver jag om hur klantig jag är, jo inget ont som ej har något gott med sig, jag känner att jag fick bekräftat att min benstomme håller. För skulle jag vara benskör och få den smällen så tror jag inte det gått så bra.

Föreläsningarna

Jag har lagt in information om både Ann och Birgitta och om Anns föreläsning i högerspalten här på bloggen och där kommer även mer information senare om bland annat biljettförsäljningen när den startar under vecka 9, 2017. Vill ej påbörja den innan semestern utan vill vara hemma och kunna svara på eventuella frågor när biljetterna släpps.

Jag hoppas att ni alla som läser har 20 april bokade i Era kalendrar och den bästa julklappen jag kan få av Er är att ni delar informationen på Facebook eller genom mail till Era nära och kära. Det kommer att läggas upp en folder inom kort som går att skriva ut och ge till sig själv och andra runt Er.

Ha det gott och njut lite lugn och frid under julen!

Kina

 

 

 

Kvalitetsföreläsningar i Lindesberg

Jag önskar att Ni bokar in torsdagen den 20 april i Ert liv!

För då kommer två av de främsta i landet (finns väldigt många till) hit till Lindesberg för att ge oss insikter om livsstil och hälsa, sen väljer man alltid själv.

Ann Fernholm och Birgitta Höglund

Ann kommer att tala om Ett sötare blod – en granskning av lågfettkosten

Birgitta är matskribent, matkonsult och har ätit sig frisk

9789127133730_fernholm_ett_sotare_blod_1_

Jag hoppas att många ger sig själv 2 timmar av sitt liv för att öka sina kunskaper om hur dagens livsstil kan få för konsekvenser.

Det blir två föreläsningar en på dagen och en på kvällen, för att så många som möjligt ska få ta del av föreläsningen.

Kommer att lägga in mer information om föreläsningen, (var, när och hur) och om de båda kvinnorna inom kort här på bloggen.

Biljetter till evenemanget kommer att börja säljas under vecka nio 2017, till en kostnad av 150:-.

Meritor i Lindesberg går in och subventionerar för sina anställda, jag hoppas att fler företag kan göra detsamma genom att se föreläsningen som friskvård. Kontakta mig, kinaraberg@gmail.com, så ordnar vi ett enkelt upplägg för ev. subventioner.

Nu hoppas jag att ni delar detta inlägg på Facebook till så många som möjligt och skriver in datumet i Er kalender. Även ni som bor runt om i länet så är inte långt till pärlan i Bergslagen – Lindesberg.

Det här kan bli början till ett nytt eller fortsatt hälsosamt liv med nya livsinsikter!

Kina Råberg – Leva Hela Livet!

 

Sol, värme, båtliv och stress

Nu ska bloggen igång igen, haft ett uppehåll på mer än sju månader och det är bara att inse att jag hade en rejäl svacka med mycket stress och trötthet i våras och försommaren.  Har behövt denna tid för återhämtning, reflektion och nya insikter. Jag kommer att skriva om mina kommande planer inom kort, men inte med fastställda dagar för bloggskrivande utan det kommer när det finns tid och framför allt lust. Jag börjar mitt återtåg till bloggen genom att publicera det jag skrev för sju månader sedan och som ej kom ut. När jag själv läser så känner jag att det var mer stress i mig än jag ville erkänna och jag har nu kommit fram till att det kanske inte är farligt att berätta att man inte alltid är på topp. Men samtidigt hade vi härliga stunder med båten och jag kommer att skriva en del om hur sommaren och hösten har varit här framöver, där nya insikter kommit till, nya äventyr är på gång och annat spännande ligger i planeringsfas.  

Här kommer det jag skrev och ej publicerade i våras:

Våren borde vara dubbelt så lång, framförallt maj, allt ska ju hända då.

Båten åkte i sjön för två veckor sedan och vi hade tur att få assistans att masta på samma dag. Förra helgen åkte vi iväg i busiga vågor till vitsippehavet på Lindön, där fick vi på seglen när vi låg i lite lä. Första övernattningen för året för mig.

vitsippor-lindon

Hemresan började i regn och sedan sol och ingen vind. Då sambon skulle iväg till Stockholm för jobb på söndagskvällen så var det bara att köra motor hemåt.

Tre dagars jobb, hela tiden planerande i huvudet med mat, kläder och annat inför den härliga långhelgen (Kristi himmelfärdshelgen) med prognos strålande sol. Åkte till båten onsdag kväll och kunde sitta ute och njuta ganska länge. Kaffe i sittbrunnen i strålande sol på morgonen slår det mesta. Jag hatar att gå upp på morgonen, men det gick ganska lätt både torsdag och fredag i båten.

Nybörjare

Torsdag kastade vi loss och satte segel, det busade på mellan 7-11 sekundmeter och jag kände mig som en nybörjare igen. Ny båt, ny teknik vad gäller segelsättning, ratt istället för ”pinne” och en massa nymodigheter att lära sig. Då gick mina stressensorer igång och jag taggade upp mig och blev frustrerad när jag inte kunde allt på en gång.

segling-april

Sambon får förstås ta min frustration i såna lägen och han är tack och lov ganska härdad. Men jag har det också jobbigt med mig själv när jag blir sån där och i detta fall handlar det, som Anna Hallén säger, om rädslor. Jag är rädd att göra fel, att ha sönder något på nya båten och att det blir katastrof på grund av att jag är osäker.

Istället för att acceptera att nu är allt nytt, jag kan inte allt nytt på en gång, jag måste träna för att lära mig och jag VET att jag vad det lider kommer att kunna hantera även denna farkost. Men i dessa situationer har jag inget tålamod, blir stressad, rädd och osäker och blir därmed riktigt irriterad och stundtals förskräckligt ilsken.

Jag får helt enkelt börja tänka att jag lär mig lite i taget! Försöka träna mentalt att coola ner mig. Dock blev jag tryggare och tryggare med den nya farkosten under torsdagen. Vi hade ju rejäl vind och jag lärde mig massor hur hon rör sig i vattnet ihop med vindar i både med och motvind. Och jag lyckades både få ut och få in segel, rullfock och rullstor, som inte ville som jag i början.

Båtfolket runt oss talar om att det kan ta lång tid att lära sig ny båt, men min vana trogen så lyssnar jag inte på sånt. (Vissa saker lär man sig aldrig…)

Torsdagskvällen blev det grillande ihop med några av våra båtvänner, när solen gick ned så blev det kaffe i en av de närmaste båtarna. Så mysigt att se dem igen efter en lång, lång vinter.

70-årskalas

Vi åkte hem fredag för att packa om och dra ned till Ydre, för att sedan åka på ett 70-årskalas utanför Vetlanda under lördagen. Mycket trevlig tillställning. Det bjöds buffé så det fanns bra mat till mig också.

Tillbaka till Ydre, sov där och sedan hemåt under söndagen. Sambon ska återigen jobba i Stockholm i veckan, så han packade bara om, käkade och stack.

Jag har ”skördat” gräslök till frysen. Tvättmaskin behöver gå och jag ska vara färdigpackad måndag kväll. Då jag direkt efter jobbet på tisdag ska ta tåget till Falun och umgås med lillprinsessan i flera dagar medans föräldrarna är iväg med sina jobb på olika håll. Hittills har det bara varit flyttande när jag hälsat på dem, men nu har jag tänkt lära mig lite mer om staden. Bara flanera och njuta samvaro med en härlig liten tjej som har en positiv inställning till det mesta.

Solat

Har varit i solen väldigt mycket, lite röd har jag väl blivit här och där men inte så farligt. Och jag har bara smörjt mig med kokosolja ett par gånger under hela långa helgen. Skönt att få lite färg i ansikte och armarna, det är ju de som får mest än så länge.

Fick till mig av en mamma som talade om att förskolepersonalen uppmanade alla att ta med solskydd nu när solen lyser och värmer, då stannade hon upp och funderade: ”Hmmmm vad var det Kina sa om det här med solskydd”. Just den veckan skrev jag mitt inlägg om solskyddsmedel och vad som kommit fram angående användande av det, vilket gjorde henne glad.

Snälla låt bli att smörja in, på med hattar, solglasögon och storskjortor på både vuxna och barn och gå undan när det blir för mycket. Bränn inte in kemikalier i skinnet, det kan inte vara bra i längden.

Stressföreläsning

Som jag skrev om i förra inlägget så lyssnade jag på Anna Halléns föreläsning om stress förra veckan och hon talade verkligen om mitt liv. Man fick förklarat vad som händer i kroppen, hur systemen bryts ner och till slut gör det ont både här och där, hjärnan går i fullspeed, tröttheten tar överhand och vi letar piller för att bli pigga istället för att försöka hitta orsaken och våga förändra för att få ett inre lugn.

Och vi som har haft gasen i botten för jämnan säger gärna att man gillar att ha många bollar i luften, så här är jag,  det är ju positiv stress …. och fler tossiga argument. Anna menar att det finns ingen positiv stress, för även då sliter man på sina inre system, bland hormoner, nervsystem och allt möjligt annat som sakta men säkert bryts ned. Vissa klarar sig hela livet, andra kanske 40 år och några går det fortare för men vi är alldeles för många som låter kroppen ta för mycket stryk i kropp och själ och vi lyssnar inte alls på varningssignalerna. Mycket intressant föreläsning där igenkänningsfaktorn var hög!

Med tanke på hur jag känner i kroppen precis just nu, så har nog hjärnan gått lite väl mycket ett tag. Bara att försöka att finna lite ro, slå av hjärnan och inse att framåt augusti kanske jag kan hantera båten och hinna allt annat jag vill göra också. Mental träning….

Sköt om Er!

Kina